【职位描述】
1、提前1天查询《每日包装计划》,按计划所需人数合理的安排人员上班;
2、给包装工人开班前会,讲解工艺规格、质量要求及其它注意事项;
3、 生产过程中注意人员卫生、现场清洁、工具设备清洁情况,控制物料摆放,人员的走动,保持合理的生产布局,并在整个过程中进行监督调整,使整个车间井然有序;
4、生产过程中对出现偏离质量、安全、损耗、卫生等异常问题时,立即采取有效措施进行纠正。总结并分析原因,防止类似问题再次出现;
5、交班前按要求安排清洁卫生工作,了解下一班生产情况,为下一班做好材料及其它准备工作;
6、按照培训计划表中完成员工入职培训及岗位培训。
【岗位要求】
1、大专及以上学历,5年以上工作经验;
2、具有食品作业相关的卫生、品质方面的知识,熟悉食品工艺管理,熟悉GMP, ISO9000等管理系统;
3、具有良好的沟通能力、协调能力,独立思考和善于动手,有学习能力、 沟通能力、 主动性、责任心、 解决问题的能力、 团队精神,熟悉办公软件操作;
4、能吃苦耐劳,需要时能加班工作,能适应三班倒。